فر پیتزا چیست؟
فر پیتزا یا همان فر پیتزا پز اتوماتیک، از پرکاربرد ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی فست فود ها است که با پخت یک نواخت پیتزا و پخت در زمان مشخص و کوتاهتر از فر های صندقی امکان برنامه ریزی دقیق تر برای ارئه غذا به مشتری را فراهم میکند و با استفاده از دستگاه فر پیتزا پز ریلی میتوان با تنظیم دقیق سرعت ریل و دمای مخزن پخت بهترین کیفیت پخت را به دست آورد . برای تهیه تجهیزات فست فود و لوازم فست فود و مشاوره در این موارد درخدمت شما هستیم
فر پیتزا ریلی با اسان کردن فرایند پخت از الزامات یک فست فود میباشد .
برای خرید ، قیمت و معرفی جانع دستگاه با کارشناسان ما تماس بگیرید
09128611259
فر های پیتزا پز ریلی در اندازه های مختلفی تولید میشوند که در مجموع پر مصرف ترین فر های پیتزا پز ریلی دو نوع دهنه 50 سانت و دهنه 70 سانت هستند که دو ردیفه و سه ردیفه هم گفته میشوند
در فر های دو ردیفه یا دهنه 50 سانت دو عدد پیتزا قطر ظرف 23 سانت کنار هم قرار میگیرند که در زمان یگ ساعت حدود 70 تا 90 پیتزا میتوان با این دستگاه پخت و در نوع سه ردیفه یا دهنه 70 سانت میتوان سه عدد پیتزای قطر 23 سانت را کنار هم قرار داد که در مجموع میتوان در ساعت حدود 120 تا 150 عدد پیتزا را بوسیله این دستگاه پخت
زمان پخت هر پیتزا در هر کدام از دستگاه ها بین هفت تا نه دقیقه است که اگر بخواهیم حداکثر پخت از دستگاه را دشته باشیم باید پیتزا های اماده را بدون فاصله و پشت سرهم وارد دستگاه کنیم
دستگاه های فر پیتزا پز ریلی دارای بدنه تمام استیل هستند و با قطعات و لوازم در دسترس از بهترین دستگاه های موجود در بازار میباشند